吃甜食要克制的啊

舒芙蕾/美式鬆餅

最近似乎因為它華麗的外表，突然愛上舒芙蕾，明明份量就太大，完全是糖類和澱粉的綜合體，但還是忍不住吃光光。吃到最後常常會覺得膩到有點想吐，但在甜品店看到又忍不住想點。甜膩膩的舒芙蕾很適合搭配味道比較苦的咖啡，苦甜交錯之下，更能夠慢慢品嚐。
美式鬆餅算是和舒芙蕾相反吧？通常擁有粗獷的外表，豪邁地加上各式水果和醬料，份量倒是一樣常常太大。

LeTAO
台北·市政府站旁
超級華麗的雪白柔嫩舒芙蕾，一次給三球真的會吃到撐，紅色系的草莓口味更是搶眼，讓人捨不得下口。網站寫說是來自北海道的名店，原料也都來自北海道，難怪吃起來口感真的很不一樣。

繽紛莓果鬆餅

松菸店
Woosa
台北·市政府站旁
位置就在LeTAO旁邊，看來這裡是鬆餅界的一級戰區呢～Woosa的舒芙蕾和LeTAO的完全不一樣，是把一大片鬆餅對折後淋上華麗的醬汁，雖然是台灣本地店家，口感不輸日系名店，只是一副裝成日系的樣子，就有點讓人覺得是不是信心不足了。

濃の巧克力冰淇淋鬆餅

LOGO有日系的感覺
星乃咖啡店
台北·市政府站A8
除了有名之外，店面的位置實在太熱鬧，因此總是得領號碼排隊。栗子鬆餅不負盛名，鬆軟合度、不會太甜、溫溫的適合冬天吃。不過環境其實沒有想像中好，雖然在日系百貨公司裡，但沒有日系那種極度整齊清潔，反倒讓我有走進中國的上島咖啡的感覺。。。

栗子舒芙蕾熱蛋糕

港式飲茶風？
成真咖啡
台北·永康街
店名好像有點復古，但舒芙蕾真的不簡單。都是現做的因此要等一會兒，但是超大的份量真的是值回票價。青檸熔岩焦香舒芙蕾的酸味很足，搭配舒芙蕾本身就具備的甜味，酸酸甜甜的，即便份量很大，也不會很膩～

青檸熔岩焦香舒芙蕾

店面光鮮亮麗
穀咖啡
台北·仁愛圓環附近
滿滿的醬汁覆蓋在淡黃色的舒芙蕾上，醬汁裡還有非常對味的水果乾，雖然賣相可能不是冠軍，但醬汁絕對佔有一席之地。位於仁愛圓環的小巷子裡，週六中午人還不多，下午十分突然就爆滿了。店裡還有多種手沖咖啡，可惜無線網路不太行。

輕檸舒芙蕾鬆餅

可以看到老闆做舒芙蕾
鬆餅先生
上海·中山公園
雖然是中國本地主打鬆餅的連鎖美式餐廳，但食物和氣氛倒是非常到位，超多老外喜歡在這裡享用早午餐。鬆餅鬆軟，擺盤也非常華麗，很適合拍照打卡，也有網紅店的感覺。

草莓鬆餅

老西餐廳式裝潢
IHOP
加州
超多店面的連鎖早餐店，粗獷的鬆餅目不暇給，從製作材料到加在上面的奶油水果也有多種選擇，桌上還提供多種果醬，可以自己隨便加。口味很美國，偏甜；份量也很美國，對我來說是大到吃不完。

巧克力鬆餅

Italian Cannoli
Waffle House
北卡·RTP
店名叫鬆餅屋，鬆餅也的確非常有特色，但好幾個美國朋友跟我說鬆餅當然要加點培根和蛋呀！(我沒加點，怎麼看都吃不下)
鬆餅是軟的，我加了花生醬和藍莓，花生醬是以豆豆的形式加在鬆餅上，藍莓則是做在鬆餅裡。

花生藍莓鬆餅

24小時營業的鬆餅屋
金字塔餐廳
拉斯維加斯·Luxor金字塔飯店
在Luxor Hotel金字塔飯店的Pyramid Café金字塔餐廳享用金字塔鬆餅，也是相當合理的吧！鬆餅完全是美國份量，前幾層小鬆餅還行，吃到最後兩層巨大的金字塔地基部分，雖然還是一樣美味，但真的是快要吐了，

金字塔鬆餅

金字塔飯店
AL's Diner
上海·陝西南路站附近
其實是一家美式餐廳，但是它的美式鬆餅和早午餐實在太棒了！周遭是法租界的浪漫氛圍，店面在路邊只有小小的門面，二樓空間倒是還蠻大的。像是在古蹟裡用餐，但是很乾淨，感覺很棒的一家店。

藍莓鬆餅

小小的門面

愛吃冰

Pantagonia
紐西蘭·Arrowtown
紐西蘭知名巧克力店 Pantagonia 的巧克力冰淇淋！味道苦甜混合恰到好處，佐以巧克力果仁脆皮餅乾甜筒，簡直完美，難怪 Arrowtown 本店總是大排長龍。

巧克力冰淇淋

Arrowtown 本店
Ghirardelli
舊金山·45號碼頭旁
來到舊金山必然要造訪的標準觀光客景點之一，Ghirardelli發跡巧克力工廠原址，現在已經變成一個以Ghirardelli巧克力店為招牌的綜合商場了，人多的時候其實有點小髒亂，但絲毫不影響選擇障礙者可能會很煩惱的各式各樣巧克力聖代的美味啊！

巧克力聖代

Ghirardelli Square
Godiva
比利時·大廣場
沒想到在年少無知的2004年，我就站在它的創始店門口，以它的對面古蹟為背景拍過照...直到十年後在東京逛賣場，才第一次吃到它的冰淇淋。至於為什麼總是在外國才會想吃Godiva的冰，應該是本國(高CP)的冰品選擇更多吧？

2004 我其實站在創始店門口

2017 Godiva冰沙
冰箱·冰舖
屏東·小琉球
不但豐盛華麗，而且顏色搭配和擺盤都非常美觀的頂級雪花冰，竟然出現在小琉球。在炎熱的氣候下，完美的冰品更顯珍貴。除了傳統草莓、芒果、奇異果，新興的布丁、珍珠、OREO之外，最特別的就是焦糖腰果了，味道超乎想像的協調，似乎天生就該加在雪花冰上的啊！

草莓雪花冰

All-in奶茶雪花冰
丹
上海·田子坊
我吃過最棒的咖啡雪花冰竟然是在上海！在田子坊裡有一間名為「丹」的日本料理店，老闆是日本人，京都大學物理博士，咖啡造詣極高(當然店裡的日本料理也是很讚啦)。咖啡達人加上日系精工做出來的咖啡雪花冰，真實讓人難以忘懷。另外提拉米蘇也是超棒的。

咖啡雪花冰

中日融合的典雅老宅風格
Gott's Roadside
舊金山·渡輪大廈
在舊金山渡輪大廈內部，Gott's Roadside有個賣冰淇淋的外帶窗口，他的冰淇淋不但長得漂亮，而且意外的美味。口味有很多種，灑在上面的配料也可以自選。或許是那天我走的實在有些累了，真的很需要冰淇淋，竟然感到分外美味！

超可愛的冰淇淋

邊散步邊吃冰淇淋
好想吃冰
台北·台大公館
夏天就是吃冰的季節啊！相比冰淇淋，我更喜歡的是刨冰說！公館這家好想吃冰讓刨冰色香味俱全，三種鮮豔的顏色，三種不同的口味，一大碗冰吃到腦仁疼，真是夏日獨有的舒爽！

視覺震撼系刨冰

店面藏身巷內
Smitten
舊金山·市政廳附近
賣點是使用氮氣急速冷凍的天然食材冰淇淋，現場白色寒氣繚繞，頗有視覺效果。不過真要能吃，溫度也低不到哪裡去，急速冷凍的效果我是吃不太出來，一般巧克力香草是能多不天然？現場臨時鐵皮屋檔次的小店風格，讓我懷疑了幾分鐘是不是走錯地方了。

巧克力口味

夜市風格小店
Sacramento Sweets
沙加緬度·老街
沙加緬度老街裡的復古糖果店裡賣的美式復古冰淇淋，上面的紅色糖漿不知道怎麼沾的，能形成整齊的線條，調味也很不一樣，與現今多半把味道直接打在冰淇淋裡很不一樣。

一股美好時代的甜味

美式老街

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